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炖鸡汤最后能不能放鸡精或味精呢?
2023-06-22 17:54:30
来源: 南方养生网
(资料图片)
味精提鲜味,鸡精浓度比味精高提鲜增香,鸡粉用来提肉的香味和鲜味,鸡汤炖的时间长了,味道已经出来到汤里面,汤味道已经很鲜了,不必再加入鸡精。保持原味还是不错的。
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